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Sandwich de Queso Jamón y Pavo
Para: 6 personas
Ingredientes:
1 taza de chorizo campestre.Caldillo de chile chipotle.
6 rebanadas de queso cheddar amarillo.
2 cebollas fileteadas.
1 ranita de albahaca (las hojas).
12 rebanadas de pan blanco de caja.
1/3 taza de mantequilla derretida.
6 rebanadas de jamón de pavo.
Caldillo de chile chipotle.
½ lt. de leche.
Hojas de lechuga.
Pimienta al gusto.
Procedimiento:
Precalienta el horno a 200ºC.
Fríe el chorizo en rebanadas y pasa a papel absorbente. Agrega caldillo de chile chipotle, cebolla fileteada, rebanadas de queso cheddar y unas hojitas de albahaca. Funde el queso en la leche y reserva.
Unta mantequilla en las rebanadas de pan y caldillo de chile chipotle. Agrega una rebanada de jamón, un poco de chorizo preparado, hojas de lechuga, baña con la salsa de queso y espolvorea un poco de pimienta.
Que lo disfruten!! Buen Provecho!!
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