Esta semana, para disfrutar en casa les traemos una receta internacional: Pescado al horno con Parmesano. ¡Que lo aprovechen!
Ingredientes:
Ingredientes:
½ cucharada de mostaza en polvo2 cucharadas de perejil picado
1 cucharada de pimentón
1 diente de ajo en láminas
2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de aceite de oliva
Pimienta negra al gusto
1 pizca de sal
Filetes de barbero
½ cucharada de pan molido
100 grs. de queso parmesano rallado
1 manzana en láminas
Hojas de Perejil
Procedimiento:
Coloca en un sartén de fierro o recipiente para horno, aceite de oliva y saltea filetes de pescado previamente espolvoreados con sal y pimienta.
En un tazón mezcla pimentón, mostaza en polvo, perejil picado y jugo de limón. Agrega al pescado. Ralla parmesano sobre el pescado y añade con el pan molido.
Termina en el horno a 180°C. Decora con láminas de manzana y hojas de perejil.
Que lo disfruten. Feliz Fin de Semana.
Otra receta cortesía de nuestros amigos de Al Sabor del Chef en Esmas.com
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