Receta de la Semana: Postre de Merengue y Fresas

Para este día lo ideal es que dejes los platos de la casa y salgas a celebrarlo con tu madre. Pero si eres como yo, de los que a pesar de la invitacion a cenar gustan de preparar un cariñito para esa persona tan especial, te ofrecemos un delicioso postre de merengue con fresas para que le celebres el día a tu mamacita.

Postre de merengue y fresas

Ingredientes:
Merengues, los que desee
Chocolate líquido
Fresas partidas

Relleno
1 taza de crema para batir
Azúcar al gusto
1 cucharadita de semillas de cilantro
1/3 de taza de eneldo finamente picado

Procedimiento:
Bate perfectamente la crema para batir y el azúcar.

Tritura semillas de cilantro y eneldo, agrega esta mezcla a la crema batida, mezcla y coloca sobre los merengues.

Sirve sobre chocolate líquido los merengues y decora con fresas partidas en cuartos.

Buen Provecho.

Otra cortesía más de nuestros amigos de Al Sabor del Chef de Esmas.com

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Sobre el autor

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Escritor costarricense. Director de la Revista Level Up. Autor de la novela "El Hombre de la Rosa Negra" (ULACIT, 2009), y el microrrelato "Un café para celebrar" (Editorial Costa Rica, 2012). Actualmente se encuentra trabajando en su novela "Nueve minutos para la media noche" (2013).

Obras publicadas...



El Hombre de la Rosa Negra. (ULACIT) (2010) -Descargar-
Premio Joven Creación (Editorial de Costa Rica) (2012) - Descargar-

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