Receta de la Semana: Pollo en Salsa Blanca

INGREDIENTES:

• 4 pechugas deshuesadas
• 200 gramos de tocineta
• 1 crema dulce (1 cajita)
• 1 crema de hongos (1 sobre)
• 2 cucharadas de mostaza
• 1 lata de hongos en tajadas
• Sal al gusto
• Condimentos al gusto

PREPARACION:

Marinar las pechugas con la sal, la mostaza y el condimento; cortarlas al centro y luego rellenar con hongos. Cortar la tocineta a lo largo y en tiras, arrollar a cada pechuga, sostener con un palito de dientes y colocarlas en un pyrex o bandeja. Licuar la crema dulce con la crema de hongos. Ponerle la salsa a las pechugas y luego tapar con papel aluminio y hornear por 40 minutos a 200 grados centigrados.

Provecho. Feliz fin de semana!